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| 料理思考室 かご |
- 上田市上田原1075-1
平林堂書店上田原店１F
- 電話：0268-29-1481
- 営業時間 11:00〜15:00、17:00〜22:00（オーダーストップ21：30）
- お勧めメニュー
かご膳（昼会席）
夕食会席
ふぐ料理
ふぐちり
とら刺し
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| 鹿児島出身、割烹20年以上のベテラン、平成15年創業。錦江湾産のカンパチやさつま揚げなど鹿児島の素材にこだわり市場で仕入れています。九州ということで「ふぐ」にも力を入れています。 |
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| 昼会席「かご膳」 |
| 新鮮な錦江湾産カンパチやまぐろの刺身、さつま揚げは荒挽きの魚の食感が残ります。手作りごま豆腐は香ばしく、むつの塩焼き・カモすき鍋でこお値段はお勧めです。 |
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| かご膳（昼会席） |
| 小鉢・前菜・刺身・焼き魚（むつ）・かもすき鍋・茶碗蒸・漬物・汁・ごはん・ぜんざい |
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